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Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes.
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Ouvrez un restaurant ! - 3e édition, Agence pour la création d'entreprises
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 4,38 €
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- Titre
- Ouvrez un restaurant ! - 3e édition
- Langue
- Français
- Éditeur
- ORGANISATION
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 184
- ISBN10
- 2212547242
- ISBN13
- 9782212547245
- Séries
- Mots clés
- Restaurants
- Description
- Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes.