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Catering-Management, Harald Becker, Ulrich Grothues
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- État du livre
- Très bon
- Prix
- 47,99 €
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- Titre
- Catering-Management
- Sous-titre
- Portrait einer Wachstumsbranche in Theorie und Praxis
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Harald Becker, Ulrich Grothues
- Éditeur
- Behr's Verlag
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- Pages
- 421
- ISBN10
- 3899472594
- ISBN13
- 9783899472592
- Séries