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Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering – in Rezepten und Bildern.
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Blutwurst-Lasagne auf Speierling-Sauerkraut, Claus J. Viering
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Blutwurst-Lasagne auf Speierling-Sauerkraut
- Sous-titre
- Hessische Kulinaria aus der Adler Apfelweinküche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Claus J. Viering
- Éditeur
- CoCon-Verl.
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 96
- ISBN10
- 3937774637
- ISBN13
- 9783937774633
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering – in Rezepten und Bildern.