Beurres aromatisés

Auteurs

• Alexandra Beauvais

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• 90 pages
• 4 heures de lecture

• Cuisiner
• Livres de cuisine
• Nourriture
• Nutrition saine
• Préparation de soupes

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Redécouvrez le beurre sous une forme originale. Aromatisé, il peut être servi en apéro, avec du pain, cuisiné pour accompagner des plats savoureux ou encore parfumer des desserts. Beurre de roquette et parmesan, Beurre citron vert-aneth, Beurre de framboises, Beurre de Montpellier, Beurre aux noisettes grillées, Tournedos au beurre de truffe, purée de vitelottes et beurre de lavande, Crumble de poires au beurre de cassis... Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

Achat du livre

• Année de publication: 2012,
• État du livre: Bon
• Prix: 3,99 €