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Das Fachwörterbuch der Küche, Hermann Grüner
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- Titre
- Das Fachwörterbuch der Küche
- Sous-titre
- Begriffserklärungen. Arbeitstechniken der Küche vergleichende Übersichten
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Hermann Grüner
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie