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Im Mittelpunkt von „Brot für jeden Tag“ stehen zwei Werte, die in der modernen Küche den Unterschied machen: absolute Gelingsicherheit und hohe Praktikabilität. Ob knusprige Feierabend-Brötchen, das klassische Mischbrot für die Jausenbox oder Varianten, die durch kurze Gehzeiten bestechen – Marian zeigt, wie man mit einer bewussten Reduktion auf das Wesentliche und klarem Fokus maximale Ergebnisse erzielt. Das Buch versteht sich als verlässliche Begleiter für die tägliche Küchenpraxis. Dank der detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und wertvoller Praxistipps wird der Umgang mit Hefe und Sauerteig zu einem Hobby voller Freude und Erfolgserlebnisse. Damit bietet „Brot für jeden Tag“ die ideale Lösung für alle, die echtes, ehrliches Handwerk ganz unkompliziert in ihren Lebensrhythmus integrieren möchten.
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Brot für jeden Tag, Marian Moschen
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