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Inleiding over het schoonmaken en bereiden van orgaanvlees (hart, nieren e.d.).
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Vleesvariëteiten, Jeanne Buys, Grietje A. Kummer
- Langue
- Année de publication
- 1992
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- (rigide)
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- Titre
- Vleesvariëteiten
- Langue
- Néerlandais
- Auteurs
- Jeanne Buys, Grietje A. Kummer
- Éditeur
- Direct Holdings Holland B.V.
- Publié
- 1992
- Format
- rigide
- Pages
- 176
- ISBN10
- 9053901213
- ISBN13
- 9789053901212
- Séries
- Description
- Inleiding over het schoonmaken en bereiden van orgaanvlees (hart, nieren e.d.).