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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke
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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke, Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Langue
- Année de publication
- 1983
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Éditeur
- Gessler
- Publié
- 1983
- Format
- rigide
- Pages
- 203
- ISBN10
- 3922137237
- ISBN13
- 9783922137238
- Séries
- Catégories
- Mots clés