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Periplus World Cookbooks: The Food of Asia
Authentic Recipes from China, India, Indonesia, Japan, Singapore, Malaysia, Thailand and Vietnam
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More than 300 recipes from China, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, Japan, Thailand, and Vietnam cover the gamut of Asian cuisine--from spicy satays to fragrant spring rolls. 250 color photos.
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Periplus World Cookbooks: The Food of Asia, Kong Foong Ling, Heinz von Holzen
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- (rigide)
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- Titre
- Periplus World Cookbooks: The Food of Asia
- Sous-titre
- Authentic Recipes from China, India, Indonesia, Japan, Singapore, Malaysia, Thailand and Vietnam
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Kong Foong Ling, Heinz von Holzen
- Éditeur
- Periplus Editions
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- Pages
- 160
- ISBN10
- 9625934529
- ISBN13
- 9789625934525
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Japon, Asie
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- More than 300 recipes from China, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, Japan, Thailand, and Vietnam cover the gamut of Asian cuisine--from spicy satays to fragrant spring rolls. 250 color photos.