Épuisé
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1- Râpez le zeste du citron vert sur le fromage blanc, ajoutez le sucre glace. 2 - Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 3 - Faites bouillir la crème, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien. versez-la sur le fromage blanc. mélangez bien et remplissez les mini-terrines à moitié. ajoutez quelques framboises et recouvrez de fromage blanc. 4 - Laissez prendre au frais pendant 2 h au minimum.
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Mini-terrines, Guillaume Mourton, Patrick Andre, André Chaumeton
- Langue
- Année de publication
- 2009
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- Mini-terrines
- Langue
- Français
- Éditeur
- Editions Artemis
- Publié
- 2009
- Format
- souple
- Pages
- 62
- ISBN10
- 2844169082
- ISBN13
- 9782844169082
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Nourriture, Desserts
- Description
- 1- Râpez le zeste du citron vert sur le fromage blanc, ajoutez le sucre glace. 2 - Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 3 - Faites bouillir la crème, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien. versez-la sur le fromage blanc. mélangez bien et remplissez les mini-terrines à moitié. ajoutez quelques framboises et recouvrez de fromage blanc. 4 - Laissez prendre au frais pendant 2 h au minimum.