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Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte
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Lexikon der Bar, Eric H. Bolsmann
- Langue
- Année de publication
- 1990
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- (rigide)
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- Titre
- Lexikon der Bar
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Eric H. Bolsmann
- Éditeur
- Matthaes
- Publié
- 1990
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3875166019
- ISBN13
- 9783875166019
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte