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Offers recipes for soups and stews featuring meat and poultry, seafood, vegetables, and grains and beans, all inspired by Latin American culinary traditions
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Latin Ladles, Douglas Rodriguez
- Langue
- Année de publication
- 1997
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- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,39 €
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- Titre
- Latin Ladles
- Sous-titre
- Fabulous Soups and Stews From the King of Nuevo Latino Cuisine
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Douglas Rodriguez
- Éditeur
- Ten Speed Press
- Publié
- 1997
- Format
- souple
- Pages
- 128
- ISBN10
- 0898158516
- ISBN13
- 9780898158519
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, États-Unis, Amérique du Sud, Soupes, Amérique centrale
- Évaluation
- 3,6 sur 5
- Description
- Offers recipes for soups and stews featuring meat and poultry, seafood, vegetables, and grains and beans, all inspired by Latin American culinary traditions