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- Titre
- Mikrobiologie der Lebensmittel Fleisch, Fisch, Feinkost
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Herbert Weber
- Éditeur
- Behr
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3899471075
- ISBN13
- 9783899471076
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Sciences naturelles, Microbiologie
