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Wer die Kunst des Tortenbackens beherrscht, wird viele glücklich machen! Vom einfachen Kuchen bis zur perfekten Festtagstorte – in diesem Backbuch lernen Sie alle Techniken und Tricks Schritt für Schritt, damit nichts mehr schief gehen kann. Grundteige, Fondants und Massen, Tortendekoration und kreative Inspirationen – so macht Torten Backen wahre Freude!
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Die große Tortenschule. Das Standardwerk: 55 Techniken • 40 Rezepte • 300 Fotos, Mich Turner
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (rigide)
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- Titre
- Die große Tortenschule. Das Standardwerk: 55 Techniken • 40 Rezepte • 300 Fotos
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Mich Turner
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 2014
- Format
- rigide
- Pages
- 272
- ISBN10
- 3862446700
- ISBN13
- 9783862446704
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Pâtisserie, Tartes, Fondements, Gâteaux
- Description
- Wer die Kunst des Tortenbackens beherrscht, wird viele glücklich machen! Vom einfachen Kuchen bis zur perfekten Festtagstorte – in diesem Backbuch lernen Sie alle Techniken und Tricks Schritt für Schritt, damit nichts mehr schief gehen kann. Grundteige, Fondants und Massen, Tortendekoration und kreative Inspirationen – so macht Torten Backen wahre Freude!