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Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets
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Goodness of Potatoes and Roots, John Midgley, Ian Sidaway
- Langue
- Année de publication
- 1992
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Goodness of Potatoes and Roots
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- John Midgley, Ian Sidaway
- Éditeur
- Random House
- Publié
- 1992
- Format
- rigide
- Pages
- 65
- ISBN10
- 0679416250
- ISBN13
- 9780679416258
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Nourriture, Pommes de terre
- Description
- Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets