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John Midgley Goodness of Potatoes and Roots

Goodness of Potatoes and Roots

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65pages
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Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets

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Goodness of Potatoes and Roots, John Midgley, Ian Sidaway

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Année de publication: 1992
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Titre: Goodness of Potatoes and Roots
Langue: Anglais
Auteurs: John Midgley, Ian Sidaway
Éditeur: Random House
Publié: 1992
Format: rigide
Pages: 65
ISBN10: 0679416250
ISBN13: 9780679416258
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Pommes de terre
Description: Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets