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Pourquoi manger bio ? Pour se faire plaisir sans se nuire... Mais qu'est-ce que la qualité " bio " ? Comment préserve-t-elle notre santé et notre environnement ? Comment, à l'heure des pesticides et de la vache folle, l'agriculture biologique garantit-elle la sécurité, la richesse et la saveur de nos aliments ? Peut-on manger bio sans dépenser plus ? Autant de questions abordées par l'auteur qui nous apprend à cuisiner en bio gastronome, nous rappelle les fondements de l'équilibre alimentaire et plaide en faveur d'une consommation responsable.
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Manger bio, Lylian Le Goff
- Langue
- Année de publication
- 2001
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- Manger bio
- Langue
- Français
- Auteurs
- Lylian Le Goff
- Éditeur
- Flammarion
- Publié
- 2001
- Format
- souple
- Pages
- 127
- ISBN10
- 2080357549
- ISBN13
- 9782080357540
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Santé & Médecine, Nourriture
- Description
- Pourquoi manger bio ? Pour se faire plaisir sans se nuire... Mais qu'est-ce que la qualité " bio " ? Comment préserve-t-elle notre santé et notre environnement ? Comment, à l'heure des pesticides et de la vache folle, l'agriculture biologique garantit-elle la sécurité, la richesse et la saveur de nos aliments ? Peut-on manger bio sans dépenser plus ? Autant de questions abordées par l'auteur qui nous apprend à cuisiner en bio gastronome, nous rappelle les fondements de l'équilibre alimentaire et plaide en faveur d'une consommation responsable.