Épuisé
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Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.
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Natur satt!, Beate Slipher
- Langue
- Année de publication
- 2009
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- (rigide)
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- Titre
- Natur satt!
- Sous-titre
- Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen – Mit 77 leckeren Rezepten
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Beate Slipher
- Éditeur
- Kosmos
- Publié
- 2009
- Format
- rigide
- Pages
- 136
- ISBN10
- 3440118177
- ISBN13
- 9783440118177
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Science et Mathématiques, Sciences naturelles, Biologie, Plantes, Herbes, Champignons, Mycologie, Fruits, Plantes sauvages
- Description
- Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.