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The definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques.
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Cook's Guide to Italian Ingredients, Kate Whiteman
- Langue
- Année de publication
- 2000
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- (souple)
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- Titre
- Cook's Guide to Italian Ingredients
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Kate Whiteman
- Éditeur
- Anness
- Publié
- 2000
- Format
- souple
- Pages
- 128
- ISBN10
- 0754804909
- ISBN13
- 9780754804901
- Séries
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- The definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques.