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- Titre
- Tecniche Avanzate
- Sous-titre
- Per sala e vendita bar e sommellerie
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Luigi Manzo
- Éditeur
- Ebf
- Format
- souple
- ISBN10
- 8823430755
- ISBN13
- 9788823430754
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, Hôtellerie