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- 120pages
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Les 100 célèbres recettes des pâtisseries françaises à porter de tous ! Techniques de chefs pour se perfectionner en pâtisserie. Les pas-à-pas en photos.
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Atelier Pâtisserie: Bien maîtriser choux, macarons, éclairs et gâteaux de fêtes, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- Titre
- Atelier Pâtisserie: Bien maîtriser choux, macarons, éclairs et gâteaux de fêtes
- Langue
- Français
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Marabout
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 120
- ISBN10
- 2501093259
- ISBN13
- 9782501093255
- Séries
- Description
- Les 100 célèbres recettes des pâtisseries françaises à porter de tous ! Techniques de chefs pour se perfectionner en pâtisserie. Les pas-à-pas en photos.