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56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.
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Quiches maison, Donatella Neri
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (rigide)
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- Titre
- Quiches maison
- Langue
- Français
- Auteurs
- Donatella Neri
- Éditeur
- Larousse
- Publié
- 2012
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN10
- 2035874750
- ISBN13
- 9782035874757
- Séries
- Description
- 56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.