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Das umfassende Sachbuch über die Gewürze und Gewürzkräuter der Welt.Fundierte Gewürz- und Würzkunde, raffinierte Rezepte für Spezialitäten aus Ost und West-vom Pfefferfleisch aus Madagaskar bis zu schwedischem Safranbrot, französischem Zitronenlikör und indischer Currymischung; Würzgeheimnisse, auf die es ankommt; wichtiges über das Sammeln von Wildkräutern, über Anlage und Pflege eines eigenen Kräutergartens; große Würztabelle; Zeichnungen und 60 brillante Farbfotos.
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Feinschmeckers Gewürz und Kräuterbuch, Isolde Bräckle
- Langue
- Année de publication
- 1979
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,99 €
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- Titre
- Feinschmeckers Gewürz und Kräuterbuch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Isolde Bräckle
- Éditeur
- Gräfe und Unzer
- Publié
- 1979
- Format
- rigide
- Pages
- 185
- ISBN10
- 377421218X
- ISBN13
- 9783774212183
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Das umfassende Sachbuch über die Gewürze und Gewürzkräuter der Welt.Fundierte Gewürz- und Würzkunde, raffinierte Rezepte für Spezialitäten aus Ost und West-vom Pfefferfleisch aus Madagaskar bis zu schwedischem Safranbrot, französischem Zitronenlikör und indischer Currymischung; Würzgeheimnisse, auf die es ankommt; wichtiges über das Sammeln von Wildkräutern, über Anlage und Pflege eines eigenen Kräutergartens; große Würztabelle; Zeichnungen und 60 brillante Farbfotos.