Épuisé
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Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents. Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre. Faire face à toutes les situations : faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile... Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets de cuisine, etc.
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500 Trucs et astuces pour tout réussir en pâtisserie, G Sasias
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- (rigide)
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- Titre
- 500 Trucs et astuces pour tout réussir en pâtisserie
- Langue
- Français
- Auteurs
- G Sasias
- Éditeur
- Artémis
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- ISBN10
- 2816008568
- ISBN13
- 9782816008562
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Pâtisserie, Cuisiner
- Description
- Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents. Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre. Faire face à toutes les situations : faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile... Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets de cuisine, etc.