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- Titre
- Pasticceria Smart
- Sous-titre
- Tecnica e pratica di pasticceria
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Giovanni Salviani
- Éditeur
- Hoepli
- Format
- souple
- ISBN10
- 8836008089
- ISBN13
- 9788836008087
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine