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La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.
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Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !, Marie-Claire Frédéric
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- État du livre
- Bon
- Prix
- 9,49 €
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