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- 192pages
- 7 heures de lecture
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La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.
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Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !, Marie-Claire Frédéric
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- (souple)
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- Titre
- Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !
- Langue
- Français
- Auteurs
- Marie-Claire Frédéric
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- Pages
- 192
- ISBN10
- 2501111826
- ISBN13
- 9782501111829
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Livres de cuisine, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes
- Description
- La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.