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Discusses successful restaurant management through interviews with successful restaurant owners.
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Restaurant Owners Uncorked, Wil Brawley
- Langue
- Année de publication
- 2011
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- (souple)
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- Titre
- Restaurant Owners Uncorked
- Sous-titre
- Twenty Owners Share Their Recipes for Success
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Wil Brawley
- Publié
- 2011
- Format
- souple
- Pages
- 322
- ISBN10
- 1456474820
- ISBN13
- 9781456474829
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Commerce, Affaires & Gestion, Motivation & Bien-être, Gestion & Ressources humaines, Entrepreneuriat, Restaurants
- Évaluation
- 3,95 sur 5
- Description
- Discusses successful restaurant management through interviews with successful restaurant owners.