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The Culinary Institute of America Book of Soups
More Than 100 New Recipes from the World's Premier Culinary College
Auteurs
- Collectif d'auteurs
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From the Culinary Institute of America comes the definitive soup cookbook, now available in paperback. Whether a beginner or an accomplished cook, Book of Soups can help you create any type of soup.
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The Culinary Institute of America Book of Soups, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- Titre
- The Culinary Institute of America Book of Soups
- Sous-titre
- More Than 100 New Recipes from the World's Premier Culinary College
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Lebhar-Friedman
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- ISBN10
- 0867308583
- ISBN13
- 9780867308587
- Séries
- Évaluation
- 4,35 sur 5
- Description
- From the Culinary Institute of America comes the definitive soup cookbook, now available in paperback. Whether a beginner or an accomplished cook, Book of Soups can help you create any type of soup.