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Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.
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Escuela de cocina, Àngels Casanovas Freixas
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple)
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- Titre
- Escuela de cocina
- Langue
- Espagnol
- Auteurs
- Àngels Casanovas Freixas
- Éditeur
- Larousse
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 512
- ISBN10
- 8480169133
- ISBN13
- 9788480169134
- Séries
- Description
- Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.