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- 132pages
- Temps de lecture
- 5heures
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Gives advice on preparing seafood for cooking, shares recipes for salads, sandwiches, fish loaves, chowders, and stews, and demonstrates the technique of grilling, frying, broiling, baking, and poaching.
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Fish and Seafood, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1986
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,79 €
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