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Sensory analysis of foods

Auteurs

John Raymond Piggott

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Sensory analysis of foods, John Raymond Piggott

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Année de publication: 1988
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Titre: Sensory analysis of foods
Langue: Anglais
Auteurs: John Raymond Piggott
Éditeur: Elsevier Applied Science
Publié: 1988
Format: rigide
ISBN10: 1851662316
ISBN13: 9781851662319
Séries
Mots clés: Fiction, Littérature mondiale