Skvělá kniha, kterou napsal šéfkuchař dnešního hotelu Bohemia v Praze. Jak napovídá název, jde o lexikon či jakýsi slovník nebo encyklopedii názvů různých kuchyňských úprav, které vždycky obsahují vysvětlení o to, jak se takový připravuje, respektive, co obsahuje.
Épuisé, mais très demandé!
Achat du livre
Československý kuchařský lexikon, Josef Bittermann
- Langue
- Année de publication
- 1933
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.