Yamyamfoods

Auteurs

• Xian Heinrich

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Authentisch asiatische Küche – Xian von „yamyamfoods“ präsentiert ihre Lieblingsrezepte! Warum nicht selbst kochen, anstatt beim thailändischen Restaurant zu bestellen? Mit Xians einfachen Rezepten gelingt es mühelos. Sie bietet einen Einblick in Speisen aus China, Thailand, Japan, Korea und Vietnam, die leicht nachzukochen sind und garantiert für Wohlfühlmomente sorgen. Dieses Kochbuch enthält über 60 authentische Rezepte für schnelle Vorspeisen, sättigende Hauptgerichte, kleine Snacks und süße Desserts. Zudem gibt es spannende Hintergrundinfos zu den Gerichten und kleine Geschichten aus Xians Kindheit in China. Asien ist vielfältig! Ist Pak Choi typisch chinesisch oder koreanisch? Was hat es mit Kimchi auf sich, und wie unterscheidet sich die thailändische Küche von der chinesischen? Solche Fragen können verwirrend sein, da oft alles als „asiatisch“ betrachtet wird. Doch Xian klärt auf! Sie präsentiert unter anderem chinesische Rezepte wie Pekingsuppe und Mini Pak Choi mit Shitake-Pilzen sowie traditionelle koreanische Gerichte wie Bibimbap. So können wir nicht nur köstliche Speisen genießen, sondern auch unser Wissen über asiatische Küche erweitern und vielleicht bei der nächsten Gesprächsrunde glänzen.

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• Année de publication: 2022
• Reliure: (rigide)