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Senzorická analýza potravin

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Senzorická analýza potravin, František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě

Langue
Année de publication: 2008
Reliure: (souple)

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Titre: Senzorická analýza potravin
Langue: Tchèque
Auteurs: František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě
Éditeur: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Publié: 2008
Format: souple
Pages: 145
ISBN10: 8073186284
ISBN13: 9788073186289
Séries
Catégories: Nonfiction Manuels
Mots clés: Manuels universitaires