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Senzorická analýza potravin II.

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Jan Hrabě

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Senzorická analýza potravin II., Jan Hrabě

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Année de publication: 2006
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Titre: Senzorická analýza potravin II.
Langue: Tchèque
Auteurs: Jan Hrabě
Éditeur: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Publié: 2006
Format: souple
Pages: 127
ISBN10: 807318494X
ISBN13: 9788073184940
Séries
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Industrie, Industrie alimentaire
Évaluation: 4 sur 5