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Das Buch bietet kreative Ansätze, um Gästen ein außergewöhnliches Esserlebnis zu bieten, indem es Kunst und Kulinarik miteinander verbindet. Es inspiriert dazu, Speisen nicht nur als Nahrung, sondern als kunstvolles Erlebnis zu betrachten, das die Sinne anregt und die Ästhetik des Essens in den Vordergrund stellt.
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Kunst zum Vernaschen, Dita Bichsel
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- 2014
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