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Die 5-Elemente-Küche wird in diesem veganen Kochbuch auf schmackhafte und schnelle Weise präsentiert, wobei der Fokus auf der Stärkung der "Mitte" als Grundlage für Gesundheit liegt. Die Rezepte stammen aus aller Welt und nutzen leicht erhältliche Zutaten. Die Zubereitung von oft teuren und schwer zu findenden Produkten wie Seitan und veganem Käse wird einfach erklärt. Leser können sich auf köstliche Gerichte freuen, die selbst Fleischesser überzeugen, während sie gleichzeitig positive Effekte wie Gewichtsreduktion und mehr Energie versprechen.
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vegane Küche aus aller Welt, Doris Pirkenau
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- 2013
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