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La " tortore ". La " croque ". La " becquetance ". Bref la cuisine. Non seulement Pierre Perret l'apprécie, mais il la joue en régal majeur. Stéphanie Champalle, Cuisiner. Des livres de cuisine qui vous donnent, à ce point-là, l'envie d'embrasser l'auteur comme du bon pain, je n'en connais pas. Michel Piot, Le Figaro. (Un livre) qui se mijote à feu doux et dont on s'impatiente de soulever le couvercle. Jacques Gantié, Nice Matin. Habillez-vous comme vous voulez, mais ne vous avisez pas de verser de l'eau minérale dans votre verre de margaux ou de chipoter la portion. Au palais de Pierrot, il n'existe qu'une seule et unique cuisine, la bonne. Patrice Delbourg, L'Evénement du Jeudi. Le Pierrot cuisinier réalise une entrée remarquée sur les rayons pourtant encombrés de la littérature gourmande. François Roboth.
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le petit Perret gourmand, Pierre Perret
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- 2004
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