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"A beginner's guide to fermenting food in your kitchen, with step-by-step photography"-- Provided by publisher
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Basic ferment ation, Sandor Ellix Katz
- Langue
- Année de publication
- 2017
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Basic ferment ation
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Sandor Ellix Katz
- Publié
- 2017
- Format
- rigide
- Pages
- 96
- ISBN10
- 1621068722
- ISBN13
- 9781621068723
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Santé & Médecine, Livres de cuisine, Manuels et guides, Santé, Nourriture
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- "A beginner's guide to fermenting food in your kitchen, with step-by-step photography"-- Provided by publisher