Výkrmná dieta profesora Wilhelma. Praktická rukověť alternativní výživy
Auteurs
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Tato kuchařka spočívá na nejnovějších vědeckých poznatcích a současně se opírá o historické prameny. Její hlavní myšlenkou je, že jenom dieta výživná může být také zdravá. Jde o zásadní pokus rehabilitovat klasické přístupy české kuchyně ve světle moderní vědy. Zároveň se také inkorporují nejlepší myšlenky světových kuchyní a odhalují se jejich souvislosti. Zdůrazňuje se, že kuchařství je věda a rovněž umění, které má nejblíže k surrealismu. Po obsahové stránce prezentuje filozofii zcela nového dietního systému, důležité komentáře k předkládaným receptům, a recepty jak vlastní, tak přejaté. Obsahuje sto receptů na zdraví a životní spokojenost.
Achat du livre
Výkrmná dieta profesora Wilhelma. Praktická rukověť alternativní výživy, Jiří Wilhelm
- Langue
- Année de publication
- 2009
- Reliure
- (rigide)
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Výkrmná dieta profesora Wilhelma. Praktická rukověť alternativní výživy
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jiří Wilhelm
- Éditeur
- Paseka
- Publié
- 2009
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8074320081
- ISBN13
- 9788074320088
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Régimes
- Description
- Tato kuchařka spočívá na nejnovějších vědeckých poznatcích a současně se opírá o historické prameny. Její hlavní myšlenkou je, že jenom dieta výživná může být také zdravá. Jde o zásadní pokus rehabilitovat klasické přístupy české kuchyně ve světle moderní vědy. Zároveň se také inkorporují nejlepší myšlenky světových kuchyní a odhalují se jejich souvislosti. Zdůrazňuje se, že kuchařství je věda a rovněž umění, které má nejblíže k surrealismu. Po obsahové stránce prezentuje filozofii zcela nového dietního systému, důležité komentáře k předkládaným receptům, a recepty jak vlastní, tak přejaté. Obsahuje sto receptů na zdraví a životní spokojenost.