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Der Ratgeber bietet einen umfassenden Überblick über Schadstoffe in Lebensmitteln, einschließlich Pestiziden, Gentechnik und Zusatzstoffen. Er zeigt auf, wie man Schadstoffe vermeidet und gesunde Alternativen findet. Zudem wird ein Ausblick auf zukünftige Ernährungstrends gegeben, verbunden mit Aspekten von Gesundheit und Umweltschutz.
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Was kann ich überhaupt noch essen?. Alles über Schadstoffe und versteckte Zusätze in unseren Lebensmitteln und wie wir sie vermeiden, Andrea Flemmer
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- 2024
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