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Jana Lavrov, berufstätige Mutter und Ehefrau, hat eine eigene Entspannungsmethode entwickelt: Knetitation, eine Kombination aus Meditation und Teigkneten. Sie zeigt, wie das Sauerteigbacken hilft, zur Ruhe zu kommen und Entschleunigung zu erfahren, indem man sich ganz auf das Kneten konzentriert.
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Die Brot-Therapie. Sauerteig – wie man entspannt und Gutes für sich tut, Jana Lavrov
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- 2020
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- (souple)
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