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In "CHILI BARBECUE" vereint Harald Zoschke Grillen, Barbecue und Chili-Küche. Die über 100 Rezepte bieten vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für Chili und Paprika, ohne extreme Schärfe. Das Buch umfasst Gerichte für Fleischliebhaber und Vegetarier sowie Tipps zum Einkauf und zur Verwendung von Chilis. Durchgängig farbig gestaltet.
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Chili Barbecue. Kulinarische Grill-Abenteuer mit scharfen Zutaten, Harald Zoschke
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- 2012
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