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Kraut und Kohl, einst als Notgemüse belächelt, haben sich zu beliebten Superfoods entwickelt. Angelika Overath erzählt die Kulturgeschichte dieser Gemüse, beleuchtet ihre Heilwirkungen, erinnert an historische Expeditionen und teilt Rezepte sowie persönliche Erfahrungen mit Kohlpflanzen.
Achat du livre
Krautwelten, Angelika Overath
- Langue
- Année de publication
- 2021
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,39 €
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- Titre
- Krautwelten
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Angelika Overath
- Éditeur
- Insel Verlag
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- ISBN13
- 9783458195047
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Kraut und Kohl, einst als Notgemüse belächelt, haben sich zu beliebten Superfoods entwickelt. Angelika Overath erzählt die Kulturgeschichte dieser Gemüse, beleuchtet ihre Heilwirkungen, erinnert an historische Expeditionen und teilt Rezepte sowie persönliche Erfahrungen mit Kohlpflanzen.