Épuisé, mais très demandé!
En savoir plus sur le livre
Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelovýcha gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.
Achat du livre
Receptury teplých pokrmů, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1979
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Receptury teplých pokrmů
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Merkur
- Publié
- 1979
- Format
- rigide
- Pages
- 584
- ISBN10
- 8090409342
- ISBN13
- 9788090409347
- Séries
- Évaluation
- 4,1 sur 5
- Description
- Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelovýcha gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.