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The 9 chapters in this book discuss the food traditions and give recipes for Indonesia, Malaysia and Singapore; Thailand; Burma; The Philippines; Vietnam, Cambodia and Laos; India, Pakistan, Bangaladesh and Sri Lanka; the Colonial Influence; Japan and Korea and China, Hong Kong, Taiwan and Macau.
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The Best of Asian Seafood, Carol Selva Rajah
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- (rigide)
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- Titre
- The Best of Asian Seafood
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Carol Selva Rajah
- Éditeur
- Times Editions
- Publié
- 1993
- Format
- rigide
- Pages
- 224
- ISBN10
- 9812041982
- ISBN13
- 9789812041982
- Séries
- Description
- The 9 chapters in this book discuss the food traditions and give recipes for Indonesia, Malaysia and Singapore; Thailand; Burma; The Philippines; Vietnam, Cambodia and Laos; India, Pakistan, Bangaladesh and Sri Lanka; the Colonial Influence; Japan and Korea and China, Hong Kong, Taiwan and Macau.