Épuisé, mais très demandé!
Paramètres
- 406pages
- 15 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Provides an overview of wild and semi-domesticated foods, and their medicinal properties within traditional societies. This volume bridges the scientific disciplines of medicine, food science, human ecology and environmental sciences with their ethno-scientific counterparts of ethnobotany, ethnoecology and ethnomedicine.
Achat du livre
Eating and Healing, Andrea Pieroni, Lisa Price
- Langue
- Année de publication
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Eating and Healing
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Andrea Pieroni, Lisa Price
- Éditeur
- CRC Press
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- Pages
- 406
- ISBN10
- 1560229837
- ISBN13
- 9781560229834
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Science et Mathématiques, Médecine, Sciences naturelles, Biologie, Santé, Plantes
- Évaluation
- 3,95 sur 5
- Description
- Provides an overview of wild and semi-domesticated foods, and their medicinal properties within traditional societies. This volume bridges the scientific disciplines of medicine, food science, human ecology and environmental sciences with their ethno-scientific counterparts of ethnobotany, ethnoecology and ethnomedicine.