Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
"Der Koch" ist seit über 100 Jahren das Standardwerk für die traditionelle Fleischerzeugung. Es bietet anschauliche Step-by-Step-Anleitungen für Hobbywurstler und erklärt Rezepturen für Anfänger und Fortgeschrittene. Zutaten, Mengenangaben und Handhabung der Geräte werden detailliert beschrieben.
Achat du livre
Die Herstellung rheinisch-westfälischer Fleisch- und Wurstwaren, Erika Mann, Achim Reske
- Langue
- Année de publication
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Die Herstellung rheinisch-westfälischer Fleisch- und Wurstwaren
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Erika Mann, Achim Reske
- Éditeur
- Heel
- Publié
- 2024
- Format
- souple
- Pages
- 128
- ISBN13
- 9783758800061
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- "Der Koch" ist seit über 100 Jahren das Standardwerk für die traditionelle Fleischerzeugung. Es bietet anschauliche Step-by-Step-Anleitungen für Hobbywurstler und erklärt Rezepturen für Anfänger und Fortgeschrittene. Zutaten, Mengenangaben und Handhabung der Geräte werden detailliert beschrieben.