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- Titre
- Die Kunst des Servierens
- Sous-titre
- Praxis, Ethik. Organisation im gastgewerblichen Verkauf
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- F. R. Kircher
- Éditeur
- Südtiroler Hotelier
- Publié
- 1977
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés
- Thème historique, Autre histoire