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The Diffusion of Food Culture in Europe from the Late Eighteenth Century to the Present Day, Derek J. Oddy, Lydia Petráňová
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- Titre
- The Diffusion of Food Culture in Europe from the Late Eighteenth Century to the Present Day
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Derek J. Oddy, Lydia Petráňová
- Éditeur
- Academia
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- Pages
- 300
- ISBN10
- 8020013253
- ISBN13
- 9788020013255
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Autre histoire