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A step-by-step guide for jams, jellies, pickles and condiments. The editors at America's Test Kitchen have obsessively tested the recipes, demystified the processes, explained the science-- and help you get great results every time.
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Foolproof Preserving, Radan Lexa
- Langue
- Année de publication
- 2016
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- Foolproof Preserving
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Radan Lexa
- Éditeur
- America's Test Kitchen
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- Pages
- 310
- ISBN10
- 1940352517
- ISBN13
- 9781940352510
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Nourriture
- Évaluation
- 4,35 sur 5
- Description
- A step-by-step guide for jams, jellies, pickles and condiments. The editors at America's Test Kitchen have obsessively tested the recipes, demystified the processes, explained the science-- and help you get great results every time.